Salasaca

Land und Leute

Dia de los Difuntos

Der Dia de los Difuntos, Allerseelen, wird von den Indios in Salasaca nicht wie von den meisten anderen Christen am ersten Sonntag im November gefeiert sondern am Montag danach. Bereits sehr früh am Morgen beginnen die Familien große Mengen an Essen zu kochen. Kaninchen und Meerschweinchen werden im großen Steinofen gebraten, Brot wird gebacken, Kartoffel und verschiedenene Hülsenfrüchte werden gekocht und die Colada morata wird zubereitet. Die Colada morata ist das typische Getränk des Dia de los Difuntos, das aus unzählige Zutaten besteht, darunter viele Gewürze und dunkles Maismehl, was dem zähflüssigen Getränk seine dunkellila Farbe gibt. Festlich traditionell gekleidet und bepackt mit all diesen Esswaren, die in Tragetücher eingebunden werden, sowie vielen Blumen fahren die Familien auf den Friedhof. Die Zufahrtsstraße zum Friedhof ist vollgeparkt, an kleinen Ständen können noch mehr Blumen gekauft werden und innerhalb der weißen Friedhofsmauern wimmelt es von Menschen. In der Mitte des Friedhofs hält der Pfarrer eine Messe, doch die meisten Menschen sitzen bereits um ihre jeweilen Gräber herum, entzünden Kerzen und beginnen gemeinsam mit ihren Verstorbenen zu essen. In Schalen aus getrockneten Kürbissen wird das Essen herumgereicht und auch Freunden und Verwandten geschenkt. So wird den ganzen Tag lang gegessen, geredet, Freunde an den Gräbern derer Familien besucht und teilweise auch recht viel Alkohol getrunken, so dass der Heimweg für den einen oder die andere etwas schwieriger wird.

Ein Bericht von Natalie Becker

Salasaca – ein kleiner Ort in den Anden in der Nähe von Ambato.

Der Indiostamm der Salasacas lebt von seinem Kunsthandwerk, vornehmlich Webarbeiten und von ein wenig Landwirtschaft. In der armen kleinen Grundschule werden cirka 60 Kinder unterrichtet. Durch die Initiative einer jungen Deutschen, die dort lebte konnte unser Verein gemeinsam mit ihr die Schulküche erneuern, einen Speiseraum bauen, Lehrer finanzieren um den vorgeschriebenen Lehrplan zu ermöglichen. Augenblicklich steht die Finanzierung der sanitären Einrichtungen an. Neben ordentlichen Toiletten wird auch eine Trinkwasserleitung installiert werden.

 

Hier ein paar Eindrücke aus Salasaca: Fotos von Natalie Becker.

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